Unidos por la Sostenibilidad #1: El impacto del COVID-19
Actualizado el 29 de junio.
Gracias a quienes nos acompañaron a nuestro primer seminario de esta serie virtual en el cual tuvimos una vista general a los impactos del coronavirus en nuestra industria.
La propagación del virus COVID-19 en todo el mundo ha causado gran incertidumbre, aislamiento y ansiedad. ¿Cual es la experiencia de los productores de café? ¿Qué información de mercado existe para productores medianos y grandes, organizaciones cúpulas y gremiales, cooperativas y los tostadores, y cafeterías en países productores?
Unidos por la Sostenibilidad, una nueva serie de seminarios virtuales en español de la SCA, busca respuestas a estas preguntas, y tiene como enfoque a la comunidad cafetera de todo Latinoamérica.
Unidos por la Sostenibilidad - Seminario #1: Una Vista General al Impacto del COVID-19
Jueves, 25 de junio
8:00 am hora del pacífico
Mario Fernández, Director Técnico de la SCA, moderó una conversación con los siguientes ponentes:
Marcela Pino Chacón, Co-directora de Food 4 Farmers
Jorge Cuevas, Director de Café de Sustainable Harvest
Elmer Sabillón, Gerente Regional y de Comercialización del Instituto Hondureño del Café (IHCAFÉ)
En esta serie de seminarios virtuales exploraremos temas relevantes para el productor de café en estos tiempos de incertidumbre, ya que la primera condición para la sostenibilidad será sortear esta crisis como sector cafetero. De modo que en el primer seminario tendremos una vista a vuelo de pájaro de la situación actual; en el segundo webinar, nos concentraremos en los retos a la producción agrícola y recolección; en el tercero, veremos un panorama del mercado de cafés especiales, y en el cuarto, exploraremos al consumo interno como alternativa.
Descargas y otros recursos
Sondeos de Enveritas: Efecto COVID-19 en la Caficultura Centroamericana
Un agradecimiento especial a la Plataforma SAFE, patrocinador de la serie
Este webinar fue patrocinado por la Plataforma SAFE, una plataforma multi-actor que promueve la adopción de prácticas agrícolas adaptadas al clima para transformar los paisajes de café y cacao en América Latina. SAFE es desarrollada por el BID Lab y coordinada por Hivos. El video "los Rostros de SAFE" cuenta las vivencias de las personas productoras involucradas en estos proyectos, y está disponible en YouTube. Para más información, visite safeplatform.org.
