Read, 25 Vera Espindola Rafael and Vicente Partida Read, 25 Vera Espindola Rafael and Vicente Partida

Tomando bebidas locales - 25, Issue 10

VICENTE PARTIDA se sentó a charlar con VERA ESPINDOLA RAFAEL, economista de desarrollo y miembro del Consejo de la SCA para conocer más cosas acerca de los resultados preliminares de un inminente proyecto de investigación que desafía a la industria a replantearse el enfoque generalizado hacia la exportación que tiene el cultivo de café.

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Read, 25 Sophia Jiyuan Zhang and Florac de Bruyn Read, 25 Sophia Jiyuan Zhang and Florac de Bruyn

El efecto de la fermentación - 25, Issue 10

SOPHIA JIYUAN ZHANG y FLORAC DE BRUYN comparten los descubrimientos hechos durante su investigaciones conjunta de cuatro años centrada en la creación de un mejor entendimiento del impacto del procesamiento del café posterior a la cosecha sobre la calidad del café a lo largo de diferentes zonas geográficas.

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Read, 25 Andrea Otte Read, 25 Andrea Otte

Examen visual - 25, Issue 10

Las fuerzas de disrupción existentes en las cadenas de suministro agrícolas – las demandas de producción cada vez más exigentes, el acuciante cambio climático, una mano de obra que emigra a zonas urbanas – han hecho que el nivel de ingresos tanto para agricultores como para trabajadores de sus tierras sea marginal a nivel de producción, si bien los segundos se omiten en el discurso sobre los precios del café.

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#62 | Re:co Podcast: Merling Preza on the Role of Cooperatives (S2, Ep. 3) (Spanish)

Merling Preza, quien tomó parte en la fundacion de PRODECOOP en el año 1993 y que ahora se desempeña como su Director General, habla con Kim Elena Ionescu, Directora de Sostenibilidad de la SCA, sobre la experiencia de los agricultores en Estelí, Nicaragua y las áreas circundantes durante la crisis de precios de la decada del 2000 y durante la crisis actual.

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